देशभर में बढ़ती धांधली को देखते हुए खाने पीने की चीजों में बड़े पैमाने पर मिलावट की जा रही है और इस मिलावट का असर अब दूध पर भी पड़ता नजर आ रहा है। अमूल और मदर डेयरी के दूध में मिलावट पाई गई है। इसके साथ ही कई रांडडेड घी के मनूनों में भी मिलावट पाई गई है।
सूत्रों से मिली जाननकारी के मुताबिक दिल्ली सरकार में स्वास्थ्य मंत्री सत्येंद्र जैन ने शुक्रवार (4 मई) को कहा कि अमूल और मदर डेयरी का दूध अपेक्षित मानकों पर खरा नहीं उतरा है। मंत्री ने बताया कि दोनों ब्रांड समेत दूध के 21 नमूने जांच के दौरान मानकों के अनुसार नहीं पाए गए। हालांकि जैन ने यह भी कहा कि ये नमूने असुरक्षित नहीं थे, मगर इनमें वसा व अन्य घटकों की मात्रा निर्धारित स्तर पर नहीं पाई गई।
मीडिया को संबोधित करते हुए सत्येंद्र जैन ने कहा कि "मानकों पर खरा नहीं उतरने से अभिप्राय यह है कि वसा की मात्रा पांच फीसदी होनी चाहिए, लेकिन वह तीन फीसदी ही पाई गई. सरल शब्दों में कहें तो पानी मिला हुआ था।
पूरे शहर से 13 और 28 अप्रैल के दौरान संग्रह किए गए 177 नमूनों की जांच की गई, जिनमें 165 के नतीजे आए हैं. इनमें 21 नमूने मानकों पर खरे नहीं उतरे।